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Tuesday, March 3, 2015

Sunday, February 1, 2015

Helados y postres de leche chilenos saludables

Leche con plátano en En mi cocina hoy
Ya han visto que este año a todos los desafíos le hemos agregado saludables, queremos rescatar recetas sanas chilenas o modificar recetas típicas para hacerlas más saludables. Nuestras propuestas del mes:
Smoothie o batido de chirimoyas en Sabores heredados
Quinoa con leche en Espacio culinario
Panacotta con miel en Fran is the kitchen
Helado de frutilla y plátano en Polin en la cocina
Helado de canela de agua en En mi cocina hoy
Torta helada de arándanos en Chakula

Wednesday, January 7, 2015

Aperitivos chilenos saludables

Hola. Bienvenidos. Durante el 2015 nos vamos a enfocar como comunidad en rescatar o modificar recetas tradicionales chilenas saludables.
Partimos el año con estos picoteos o aperitivos:
Canapés de ensalada de zanahoria en Sabores heredados
Cabritas saladas caseras al merkén en En mi cocina hoy

Tuesday, December 2, 2014

Wednesday, October 1, 2014

Sanguches y panes chilenos, nuestra debilidad

Foto: En mi cocina hoy
En octubre estaremos cocinando recetas tradicionales chilenas de Sanguches y Panes chilenos. Acompáñanos:
Sandwich Ave Pimentón en Super Food Recipes
Churrascas en En mi cocina hoy
Gran Barros Jarpa en Sabores Heredados
Sánguche de costillar de chancho en pan amasado y pebre en Confieso que cocino
Pan de higos y vino tinto en Dulcinea
Pan de completos en En Guete!
Pan marraqueta o pan batido en Mi diario de cocina
Sandwich de miga multicolor en Fran is in the kitchen
Hogaza de pan rellena con carne molida en Tentativas y Variaciones
Pan de huevo en Una dulce idea

Thursday, September 4, 2014

Celebremos el 18!

Ajiaco de Fran is in the Kitchen
Con comida chilena:
Ajiaco en Fran is in the kitchen
Empanadas chilenas en Confieso que cocino
Budín de tapioca y salsa de chocolate en Polin en la cocina
Anticuchos de carne y vegetarianos en Mi Diario de Cocina
Turrón de vino en Canela Kitchen
Pizza a la chilena en SuperFoods Recipes
Empanadas de pera en En mi cocina hoy
Calzones rotos light en Una dulce idea
Canapés de Charqui en Dulcinea
Empanadas de cochayuyo en Ciudadana B
Helado de chicha en Sabores Heredados
Pebre chileno en El sabor de lo bueno
Chacarero en Cocina chilena
Empanadas de pino vegetarianas en Espacio Culinario
Empanadas de pino típicas en Somos lo que comemos

Thursday, August 14, 2014

Recetas chilenas para niños

Prestigios caseros del blog Una dulce idea

Visita los blogs que participan de este desafío:
Prestigios caseros en Una dulce idea
Cucharas de chocolate para niños en Sabores heredados
Frugelé, gomitas caseras en En mi cocina hoy

Monday, July 21, 2014

Sopas y caldos chilenos

Sopa de ajo castellana en Tentativas y Variaciones
Visita los blogs que participan de este desafío:
Sopa de viernes en Sabores Heredados
Ajiaco chileno en Cocina Chilena
Crema Saint Germain o de arvejas en Polin en la cocina

Tuesday, June 3, 2014

Friday, May 9, 2014

Recetas del campo o regionales chilenas

Hervido de cabrito, Foto Anabella
Concones en CocinarteChile
Atoradores en En mi cocina hoy
Fricandellas de pescado en En Guete!
Picante de mariscos en Fran is in the kitchen
Camotillos en Sabores Heredados
La vapora en Rescatando recetas
Salsa ají cacho de cabra en Cocina chilena
Arrollado huaso en The cooking astronomer

Monday, April 7, 2014

Día de la Cocina Chilena: 15 Abril 2014

Valdiviano del blog Cocina Chilena
Como siempre nos unimos a esta celebración de nuestra cocina popular.
Zapallitos rellenos con arroz y atún del blog Sabores heredados
Cordero Arvejado en Rescatando recetas
Empanadas de camarones y queso en En guete!
Pescado relleno a la chilena en En mi cocina hoy
Roast Beef en Tentativas y variaciones
Carbonada chilena en Espacio culinario
Cocina chilena en las buenas y en las malas en CocinarteChile
Cazuela de carne en Polin en la cocina
Cazuela de pollo de la Olga Budge en Mi Bistec
Pastel de papas en Cocina Chilena
Porotos granados en Ponlo en tu mesa
Chorrillana chilena en Somos lo que comemos